zondag 15 mei 2011

donderdag 24 maart 2011

Lente




Vanmorgen wat kiekjes gemaakt!

donderdag 29 juli 2010

Nieuw leven!

Ik ga deze blog terug wat nieuw leven proberen in te blazen.  Niet dat er zoveel activiteit in de tuin meer is... Sinds ik  bijna full-time terug aan de slag ben in de ouderenzorg, rest er mij niet meer zoveel tijd meer.

Ik zal dus vooral berichten over de kleine, fijne  dingen die ik allemaal tegenkom in mijn tuin.

zaterdag 19 juni 2010

Groene uiltjes!





De groene uiltjes vallen goed in de smaak en zijn opnieuw binnen in alle maten!!! En ook onze Lennert draagt ze  ook graag, vooral op verkenning in de natuur!

vrijdag 11 december 2009

Een echte kanjer!!!




Het duurde lang voor ik het over m'n hart kon krijgen om in deze kanjer het mes te zetten.


Een prachtige bijna goudkleurige muskaatpompoen! Maar lekker dat hij is...met echt wel een vleugje smaak van muskaat... Veel lekkerder dan gewoon in stukken gesneden pompoen in te vriezen is om er pompoenpuree van te maken- al dan niet gekruid -en dan in te vriezen. Een beetje werk wel maar achteraf wel gemakkelijk...

Er stond nog meer tuinwerk op het programma met de aankomende vorst: alle rode kolen, wortelen gerooid en op een koele maar droge vorstvrije plek bewaren ( de kelder!). En op de valreep ook nog snel wat witloof 'gelegerd' zoals ze zeggen. Niets gaat er boven eigen vollegrondswitloof! Ik ben met een experiment bezig. 't Is te zeggen. Ik heb ooit al 'zoet witloof' gekweekt, echt ongelofelijk van smaak! En ik schrijf dat ook toe aan een bepaald ingredient dat ik gebruikte bij het inkuilen (nee, niet bij het koken;-)). Nu heb ik dat geheime ingrediënt niet gebruikt en is het dus afwachten of het zoet of bitter zal worden...wordt vervolgd!

vrijdag 7 augustus 2009

Laat alles maar snel rijpen...


Nog even en we kunnen weer lekker smullen: tomaten, appeltjes en pompoenen...vooral de zoektocht naar pompoenen vind ik altijd vrij spannend. Vaak liggen ze goed verscholen onder het grote blad en als je dan nog eens rassen met groene pompoenen hebt staan, is het echt wel uitkijken.
Ondertussen oogsten we volop worteltjes, rode biet, courgette, boontjes en blauwbessen. En op de leeggekomen percelen wordt er nog wat sla,wortelen, rode biet en boontjes gezaaid...om nog te oogsten in de herfst.
Posted by Picasa

maandag 3 augustus 2009

Nog wat groeiseltjes...




Nog een onverwacht succes in de tuin: de kervel. Dit jaar heb ik er gezaaid in een grote bak gevuld met potgrond...en deze groeide nog nooit zo goed. De grond in onze tuin is echte zandgrond, die (nog) niet goed vocht vasthoudt. En laat kervel nu graag een voedzame en vochtige grond verlangen.
Volgend jaar dus enkele 'kruidenbakken'...
Verder nog wat zomerbloemen op een hoopje: reukerwtjes, zonnebloemen en verbena... en binnenkort volgen de pompoenen en tomaten...