Een echte kanjer!!!

Het duurde lang voor ik het over m'n hart kon krijgen om in deze kanjer het mes te zetten.

Een prachtige bijna goudkleurige muskaatpompoen! Maar lekker dat hij is...met echt wel een vleugje smaak van muskaat... Veel lekkerder dan gewoon in stukken gesneden pompoen in te vriezen is om er pompoenpuree van te maken- al dan niet gekruid -en dan in te vriezen. Een beetje werk wel maar achteraf wel gemakkelijk...

Er stond nog meer tuinwerk op het programma met de aankomende vorst: alle rode kolen, wortelen gerooid en op een koele maar droge vorstvrije plek bewaren ( de kelder!). En op de valreep ook nog snel wat witloof 'gelegerd' zoals ze zeggen. Niets gaat er boven eigen vollegrondswitloof! Ik ben met een experiment bezig. 't Is te zeggen. Ik heb ooit al 'zoet witloof' gekweekt, echt ongelofelijk van smaak! En ik schrijf dat ook toe aan een bepaald ingredient dat ik gebruikte bij het inkuilen (nee, niet bij het koken;-)). Nu heb ik dat geheime ingrediënt niet gebruikt en is het dus afwachten of het zoet of bitter zal worden...wordt vervolgd!

Laat alles maar snel rijpen...

Nog even en we kunnen weer lekker smullen: tomaten, appeltjes en pompoenen...vooral de zoektocht naar pompoenen vind ik altijd vrij spannend. Vaak liggen ze goed verscholen onder het grote blad en als je dan nog eens rassen met groene pompoenen hebt staan, is het echt wel uitkijken.
Ondertussen oogsten we volop worteltjes, rode biet, courgette, boontjes en blauwbessen. En op de leeggekomen percelen wordt er nog wat sla,wortelen, rode biet en boontjes gezaaid...om nog te oogsten in de herfst.

Nog wat groeiseltjes...

Nog een onverwacht succes in de tuin: de kervel. Dit jaar heb ik er gezaaid in een grote bak gevuld met potgrond...en deze groeide nog nooit zo goed. De grond in onze tuin is echte zandgrond, die (nog) niet goed vocht vasthoudt. En laat kervel nu graag een voedzame en vochtige grond verlangen.

Volgend jaar dus enkele 'kruidenbakken'...

Verder nog wat zomerbloemen op een hoopje: reukerwtjes, zonnebloemen en verbena... en binnenkort volgen de pompoenen en tomaten...

Verrassende vruchtjes

Voor het eerst dit jaar groeien er vruchtjes aan de gele kornoelje die van geelgroen over geel naar rood verkleuren...Blijkbaar zijn ze eetbaar, wel héél zuur en wrang, maar mits verwerkt tot bvb gelei zelfs héél gezond. Blijkbaar werden ze vroeger zelfs al in alcoholische dranken verwerkt en nu worden ze zelfs in Oost-Europa verbouwd voor consumptie...

Zomeroogst

Na een weekje vakantie is alles in de tuin serieus z'n gangen gegaan...alles groeide goed en het onkruid nog het meest! Maar we kunnen volop oogsten en dat willen we nietwaar? Wortelen, blauwbessen, frambozen, broccoli en courgettes... en nog eens courgettes...gelukkig in 2 kleuren!

Ook vond ik al wat (onrijpe) afgevallen appeltjes...hiermee ga ik proberen wat gelei te maken.

Verder had ik paksoi gezaaid die precies al begint door te schieten vooraleer zich een redelijk eetbare hoeveelheid blad heeft gevormd (te laat gezaaid misschien?).

De kolen groeien dan weer als kool. Ook hier heb ik een foutje begaan: ik moest nog allerlei dingen voorzaaien en dat heb ik samen met wat koolsoorten in de buurt van kleine koolplantjes gedaan die ondertussen reuze zijn geworden...Omdat ik zo weinig tijd heb zijn die voorzaaisels nog niet verplant en zijn ze een beetje in de verdrukking gekomen...Dus ja, dat wordt m'n eerste tuinwerkje...

De eerste broccoli

eerst en vooral blog ik hier véél te weinig...maar er gebeurt echt wel méér in de tuin hoor! In ieder geval, de eerste broccoli's zijn bijna oogstklaar! Nu nog bedenken hoe ik ze ga klaarmaken...

Boontjes zaaien

Ik dacht dat het wel zou lukken, maar m'n gezaaide prinsessebonen en snijbonen zijn niet uitgekomen...de regen? te koud? In ieder geval een goede gelegenheid om het opnieuw te doen met de kindjes...helpers genoeg.

De potgrond deed ik in een grote kuip zodat iedereen naar hartelust de klonters potgrond kon fijnmaken en daarna in een potje doen.

De deelnemers hadden de leeftijd: 6-5 en 2,5 (je kan niet vroeggenoeg ermee beginnen)

Het zaaien ging ,euh, niet hélemaal volgens de richtlijnen op de pakjes...er zijn nogal veel boontjes per potje gezaaid ... en er zijn er ook op 't gazon beland...

Ken je die uitspraak : bonen vreten?

Nadat de boontjes goed ondergestopt waren, heeft mijn oudste dochter ze zorgvuldig water gegeven... (wordt vervolgd)

Witte aardbeitjes

Ik heb deze ooit eens gezaaid geloof ik... En omdat ze nogal redelijk 'woekeren' was ik aan het denken om een groot gedeelte ervan weg te doen...Er kwamen wel eens vruchtjes aan, maar net dit jaar zullen we nogal wat kunnen oogsten...Een kleine maar wel bijzondere oogst. Witte aardbeitjes van iets meer dan een 1 cm doorsnede, maar wel bijzonder zoet en lekker...Dus voorlopig laat ik alles staan!

En hopelijk ook een goeie fruitoogst...

Vorig jaar hadden we nog maar 2 kersen aan onze kerseboom en dit jaar zullen het er wel 100 zijn schat ik... al moet er nog een goei net over komen...
Wie heeft er nog tips om vogels weg te houden?

Ook de appelboom die vorig jaar maar 1 appel droeg is dit jaar rijkelijk voorzien...

De bessestruiken doen het niet goed dit jaar, maar er zitten enkele oude exemplaren tussen die ik misschien wel moet vervangen...

En de frambozen , die doen het elk jaar goed, al moet ik me er volgend jaar toch ook zomerframbozen aanschaffen...

Er groeit wat...

Het is een maand geleden dat ik wat van me heb laten horen maar ik heb géén maand ( wel 2 weken het kalmer aan gedaan wegens een verschrikkeleijke rugpijn)...Gelukkig is dat wat ik gezaaid heb uit gekomen en kunnen we ondertussen al wat eten van eigen oogst.

Wat er zoal staat op de foto's: broccoli, sla, snijbiet, peultjes en wortelen. Verder groeit er nog:

Bladgewassen: 4 soorten sla, spinazie, snijbiet, selder
Wortelgewassen: wortelen en rode biet
Koolsoorten: broccoli en savooikool

Peulgewassen: sluimererwtjes en prinsesseboontjes

Andere vruchtgewassen: Lichtgroene, gele en donkergroene courgette; pompoen Blue ballet; Muscat de provence, Butternut, rode kerstomaatjes, paprika, tomaat Matina

Ook moet er nog wat gezaaid en geplant worden: allerlei kruiden, witloof, prei, aubergine , komkommer, meloen, rode kool, witte kool, koolrabi, spruitjes en boerekool...

Verder staan er hier en daar nog wat bloemetjes als opsmuk: zonnebloemen, reukerwtjes, siermais, goudsbloem, oost-indische kers...

Helpers in de tuin

De kuikentjes groeien goed. Als ik in de tuin bezig ben én het is goed weer laat ik ze wat rondscharrelen. En zoals je ziet vinden ze het wel leuk (en ik ook!)

Ontginningswerk vordert...

Dat perceeltje van 2 bij 8...het heeft een tijd stil gelegen omdat ik het niet echt meer zag zitten...Toch heb ik met mezelf een duidelijke afspraak moeten maken: voor elke 'rij ' die ik in het gemakkelijke stuk 'spit' doe ik er 3 (jawel!) op het moeilijke stuk...en dat werkte...zo goed dat ik er zelfs 8 na elkaar deed...

Het was wel een heel werk ....elke spade nauwkeurig ontdoen van wortels en soms zelfs eerst met de riek alles goed losmaken ...maar 'die krengen' (zo heb ik ze ondertussen genoemd zullen er stuk voor stuk uitgaan). Ik ben ondertussen al 'over' de helft. Eigenlijk had ik er een foto van 'voor' erbij moeten zetten...

De eerste zaaisels

Er is nog veel werk te doen in de tuin ,maar ik heb toch al enkele groentes kunnen zaaien: sla en radijsjes. Volgende week gaan de wortelen, rode bietjes , sluimererwten en nog wat sla gezaaid worden. En verder al pompoen en courgettes voorzaaien.

Ook nog wat één jarige bloemen zoals: zonnebloemen, reukerwtjes, amaranthus, juffertje-in-'t-groen...

Nieuw leven

Eerst nieuw leven in huis en binnenkort verhuizen ze naar de tuin. 3 kuikentjes....die hennen worden (gelukkig!).

Bij onze oudste dochter stond in de klas een broeikast met heel veel eitjes die ze elke dag moesten omdraaien. Groot was het plezier toen er één voor één kuikentjes uitkwamen. En er werd in alle rust en stilte opgelet in de klas als nooit tevoren...

Een binnenhok hebben we al, nu is het nog zoeken waar we de kippen gaan zetten. Is een plekje waar de komposthopen staan aan te raden? En mag het ook een 'schaduwplekje zijn?

Geluk bij een ongeluk

Vandaag wat pech gehad...een riek gebroken en 2 palen van een schutting ( die uiteindelijk toch wel weg mag) ook gebroken...jaja, ' t kwam weer allemaal tesamen. Waar de schuuting stond gaan we een lage omheining met kastanjehout zetten waartegen dit jaar reukerwtjes kunnen groeien... Gelukkig ook nog wat kunnen doen, want nu begint de lente toch 'hard' te gaan. Frambozen en bessen van mest voorzien; een flink stuk in de serre omgespit...ik hoop halfweg de week toch nog heel wat te kunnen zaaien...radijsjes, sla en peultjes.

HELP

Ik ben beginnen spitten aan een perceeltje van 2 bij 8 meter ongeveer. Ernaast ligt een tuinpad van gras en daarnaast ligt de eigenlijke moestuin. Ongeveer 10 bij 10.

Op het perceel stonden voordien aardbeien en rode bessen. Ik heb de rode bessen bij de rest van het kleinfruit gezet nu. waar de aardbeien stonden lag al zwarte plastiek onder omdat er nogal veel hardnekkige grassen, winde en boterbloem groeide...De plastiek is nu weg en een gedeelte is gespit dat mee viel qua wortels van grassen...Maar dat blijft niet zo. Ik heb al een groot gedeelte verwijdert met de riek. Maar het er allemaal uitkrijgen lukt niet vrees ik... Wat moet ik er mee doen en wat er op zaaien /planten... Het minst ecologische is natuurlijk plastiek of iets met pompoen of courgette er op. Ik dacht ook al aan aardappelen. Of er een stukje afmaken en kippen laten rondscharrelen. Als ik echt de wanhoop nabij ben zaai ik er gewoon gazon denk ik...
Het perceel grenst ook aan een beukenhaag (die misschien wat teveel vocht en voeding aan de grond onttrekt?)

véél werk te doen

Als er weinig geblogd wordt, wil dat zeggen dat er véél werk in de tuin gebeurt...Mijn broer bracht mest en dat is echt wel welkom in onze tuin.

Ik ga eerst de percelen waar de groenten komen zo goed als mogelijk onkruid vrij maken én dan (voorlopig toch) de mest eronder werken door om te spitten. Omdat het echt wel een hele berg mest is, ga ik de overschot gebruiken om bij de komposthopen te doen. Ik heb het plan opgevat om één komposthoop te maken met enkel mest, onkruid en graszoden....De andere hopen worden volgens 'de klassieke' methode opgezet. Het schijnt dat als de temperatuur echt hoog genoeg oploopt in zo'n hoop dat onkruidzaden, hardnekkige wortels het echt wel begeven in al die broeierigheid... Wie hieromtrent ervaringen heeft: alle tips zijn welkom.

Ik ga nog weten wat te doen de komende dagen. Ondertussen heb ik onze serre (die er voor het laatste jaar staat) al sla, radijsjes en peterselie gezaaid, alsook wat aardbeien geplant.

Wat die serre betreft, ben ik er toch nog niet helemaal uit. Ze is 4 bij 6 meter en staat op de plek waar het tuinhuis moet komen. De plastiek is aan vernieuwing toe mocht ze nog blijven staan. Het liefst zou ik er een glazen model zetten maar dat mag zomaar niet...En met de oppervlakte die ik nu heb biedt de huidige serre héél wat mogelijkheden....

Rabarber

In mijn vorig blog kon je lezen hoe ik de rabarber die achter de serre stond verplantte naar het hoekje in de tuin. Ik ben toch even in gaan checken in het boek 'ekologisch tuinieren' van Velt of ik er goed aan gedaan heb.

Volgende tips wil ik jullie alvast meegeven:

Rabarber groeit op alle gronden die diep losgemaakt (35 cm) en vochthoudend zijn. Ook op zompige grond (maar de plant mag in de winter niet langer dan 14 dagen onder water staan).

Rabarber is een gulzige plant en mag dus zwaar organisch bemest worden. Hij kan schaduw verdragen maar oogsten doe je vroeger als ie op een zonnige warme standplaats staat.

Er zijn weinig teeltzorgen echter één zéér belangrijke: zodra de bloemstengels zich vertonen moet je deze voorzichtig uitbreken omdat deze de plant uitput en de opbrengsten de komende jaren veel lager zullen liggen.

Bij het oogsten mag je de stelen niet afsnijden maar moet je deze uitttrekken. De oogst loopt van april tot begin juli.

Als je een al wat oudere plant hebt staan die hoe langer hoe minder opbrengt doe je er goed aan om deze uit te graven en te scheuren . Dmv een spade verdeel je de pol in een 4-tal stukken. De stukken aan de buitenkant zijn de jongste en dus de beste. Deze plant je terug op een afstand van 1 meter.

En hopelijk kunnen we binnenkort veel oogsten want dan gaan er lekkere receptjes uitgeprobeerd worden...

Tuinwerkzaamheden...

Wat ben ik blij dat ik een ergerlijke 'hoop' zand heb weggewerkt...die mijn wederhelft destijds had opgebouwd. Afgestoken gras met veel zand aan over de wachthoop takken die daar lag met de bedoeling om als basis de komposthoop in te gaan. Ik was er ferm kwaad voor. Ook de rest van de tuin was daardoor meer op een heuvelland gaan lijken. En zet dat maar recht... Eerst dacht ik zo goed en zo kwaad het kon het groffe materiaal eruit te zwieren en hopelijk wat 'kompost' te vinden. Zo goed als mogelijk heb ik een heel stuk geëgaliseerd. En terwijl ik daar mee bezig was, was ik aan het denken wat ik daar op zou planten/ zaaien. Omwille van de hardnekkige wortels van de klimmende winde die ik tegenkwam dacht ik eerst aan aardappelen. Die houden wel wat onkruid weg als ze volgroeid zijn. Ook spinazie zag ik wel zitten omdat die hele hoop toch vrij veel organisch materiaal bevat...wat zou ik ermee doen? Tot ik achter de serre de eerste bladknoppen van de rabarber zag... en toen wist ik het...Die gaat er komen. Hij wordt vrij groot met z'n bladeren en zal in dat hoekje beter tot z'n recht komen. Dus na wat stevig spitwerk (wortelt vrij diep) heb ik hem verplant. En op dat voor mij 'ergerlijke' hoopje staat nu één van mijn man z'n lievelingsplant (voor de rabarbermoes natuurlijk)!

Zwarte roodstaart

Sinds enkele dagen kunnen we weer genieten van de aanwezigheid van één van onze gevleugelde vrienden in onze tuin. Al enkele jaren mogen we van dit opvallend gezelschap genieten. Toen ik hem voor het eerst opmerkte wist ik niet wat ik zag en hoorde... Een vrij dominant opvallend vogeltje met een zwart hoofd, lijfje en een stukje rode staart. Maar als hij fladdert zie je die felrode veertjes. Best indrukwekkend! Het heeft even geduurd voor ik wist met wie we te doen hadden... gelukkig heb ik een 'Elseviers vogelgids'. Daaruit bleek al meteen dat het niet zo'n algemene verschijning is. Qua zang maakt hij enkele 'tik-klanken' die overgaan in een vreemd geratel...En als je buitenkomt als hij in de tuin zit, gaat dat de luidruchtige kant op (dominant weet je wel)...Maar het is heerlijk om hem bezig te zien. Op het dak van onze buren hun tuinhuis voelt hij zich heer en meester...Een goed uitzicht over alles...Z'n vrouwtje is bruin met dezelfde rode staart. Haar heb ik nog niet gezien...Zou ze al aan het broeden zijn? 2 jaren terug hadden ze jongen, die we regelmatig op ons terras zagen, tesamen met de koolmeesjes. Hopelijk dit jaar weer...

Enkele lentebloeiers

Geel brengt meteen dat lentegevoel in de tuin.

De gele kornoelje bloeit al vanaf eind februari in de tuin met z'n vele gele sterretjes bloemetjes.

Bij mij duurde het wel enkele jaren vooraleer de eerste bloemen verschenen, zodat ik twijfelde of ik de juiste plant had gekocht...Maar als je hem éénmaal in de tuin hebt staan...ga je al eens regelmatig kijken wanneer de knoppen openspringen. Al héél vroeg zie je deze opzwellen zodat je echt naar de lente begint uit te kijken.

De narcissen 'tête a tête' is ook een vroege variant onder de narcissen. Ik koop jaarlijks regelmatig een potje om binnen al vroeg het lentegevoel in huis te brengen. Nadat ze uitgebloeid zijn plant ik ze in de tuin en zo komen er jaarlijks vele bloemetjes bij in de tuin. Deze vermeerderd zich ook wel. Na enkele jaren kun je de bollen eens uitsteken en de kleine nieuw gevormde bolletjes opnieuw uitplanten.

De kleur van het eerste ontluikend lente-leven is rood!

Inderdaad, rood en niet groen! Als je héél goed zoekt en kijkt, moet je tot de conclusie komen dat dit bij veel planten zo is is. Met rood bedoel ik dan ook alle schakeringen van roodbruin over rood naar roodpaars.

Als je niet alleen naar de ontluikende blaadjes kijkt maar bij wijze van spreken met je neus op de bodem van de aarde gaat zoeken zie je dat vele zaadjes rood ontkiemen; of dat allerlei bladknoppen eerst een rode basis hebben vooraleer ze groen uitlopen.

Mooi feit en de gedachte erachter dat rood de kleur van de liefde is...De zon die met haar toenemende krachtige warme stralen al dat schijnbaar dode streelt en daarmee tot leven wekt...

Op de foto's zie je: engelwortel, uitlopers van de hopplant en van een pioen